たーぼうです。みなさんは家でラーメンを作る際にチャーシューはどうされていますか？スーパーでもチャーシュー売ってたりするるけど結構高かったりしますよね。自分で作るとえらく手間がかかりそうだし。。というわけで今回はチャーシューの代わりに業務スーパーの「こだわり生フランク」を使って作るラーメンのレシピを紹介しますね。
材料
１、業務スーパーの「こだわり生フランク」：1本（１本で足りない人は2本でも。）
２、ラーメン（袋麵ならなんでもよい）※今回は「くまもんラーメン（五木食品）」を使用
３、具材（例、ねぎ、わかめ、もやし、ほうれん草、のり、紅ショウガなど。何でもよい）
作り方
１、業務スーパーのこだわり生フランクを茹でる。
本当は冷蔵で約3時間解凍したものを、沸騰したお湯で15分茹でるのが、パッケージに書いてある正しい作り方ですが、たーぼうは面倒なのでいきなり凍ったままのフランクを茹でています。（注意：フランクは ”生” でもともと未加熱なので中までしっかりと加熱してくださいね）
ちなみに茹で汁はラーメンのスープに使うのでゆで汁の分量はラーメンのスープの分量にしますが、水がフランクに完全にかぶらない場合はかぶる分量で作ります。ついでに一緒にキノコ類とか乾燥わかめを茹でちゃってもいいですね。
２、フランクを茹でている鍋に麺を投入
フランクを茹で始めてから12~13分後に、フランクを茹でている鍋に麺を投入します。「生フランクを茹でる時間＋麺と生フランクを一緒に茹でる時間＝15分」になるように、袋麵の茹で時間に応じて、麺を投入するタイミングを調整してくださいね。
３，スープとトッピングを入れて完成！
袋麺って素のまま具無しだとなんとなく物足りないですが、生フランクをチャーシュー代わりに入れることでボリューム満点になり、フランクの茹で汁をラーメンスープのベースに使うことで、肉汁エキスが加味されたスペシャルスープなラーメンになります。
まとめ
いかがでしたでしょうか？ 今回レシピの記事を載せるのは初めてかも。簡単すぎてレシピと言えるかは微妙な気もしますが・・安い！うまい！簡単！をモットーにこれからも思いついたら書いていきたいなと思います（笑）
たーぼうの家の近くにも業務スーパーがあるのですが、この「こだわり生フランク」はボリューム満点で安くておいしいですね！発見してから冷蔵庫に常備するようになりました。
「こだわり生フランク」について詳しく知りたい方はこちらのサイトもどうぞ
業務スーパーの「こだわり生フランク」の紹介ページです。
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今回はこの辺で。最後までお読みいただきありがとうございました。
