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料理やレシピ・食べ物・酒についての記事

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日清「ごくり」は、あの天下一品の「こってり」を再現した冷凍ラーメンである

スーパー冷凍食品コーナーを見ていたら見慣れない新商品が・・商品のパッケージを見ると、スープの色といい、粘度の高そうなスープといい、あの「天下一品のこってりラーメン」を思わずにいられない。早速作って食べてみました。
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オートミールを2か月間食べてみて感じたメリットと行き着いた食べ方。

最近オートミールを食べるようになりました。まだまだオートミーラー?としては新参者ですが、現時点で個人的に考えるオールミールの利点と行きついた調理方法について書いてまいります。
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BREWRY(ブローリー)は「ほぼ」ノンアルコールなビール系飲料。アルコール量を抑えたい人に最適。

「ほぼ」ノンアルコールビールだけど味わいが自然でちゃんと「ビールを飲んだ感」が得られるビール系飲料を紹介します。
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【超簡単レシピ】鍋不要で作れる中華スープ

たーぼうです。去年3月に会社を退職しました。サラリーマン時代から自分で昼の弁当作ってたりしてました。本当は退職したのでもっと料理にも時間が割けるはずなのですが、今のところ料理の方向性があまり手間暇をかけない方向に行っちゃっていますね。。
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度数の割に安いお酒は何か?酒のコスパを考える。

たーぼうです。最近は平日はほとんど酒は飲まないのですが、土日祝日は晩酌をしています。コロナ禍で今年は1度ZOOM飲み会に参加しただけで、誰かに会って飲むなんてことは全く無いです。最近はもっぱら家で飲むという人も多いのではないでしょうか?外で飲むよりかはお金がかからないかと思いますが、中には「家では気軽に飲める分却ってお金がかかってしまう」なんて人もいるのかもしれませんね。と言うわけでふと、「コスパの良い酒ってなんだろうか?」と思ったので調べてみました。
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最近よく作るナス料理レシピのご紹介

たーぼうです。最近NASの記事を立て続けに3つ紹介しましたが、今回は”NAS”ではなくて”ナス”についての記事です。いやあ最近ナス安くないですか?こないだスーパーで5本138円で売ってました・・。思わず買っちゃいました。最近はナスとオクラは毎回買っています。旬の野菜は安くておいしいのでいいですよね。
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特に有用だったクックパッドのレシピのご紹介

たーぼうです。もっぱら料理のレシピはクックパッドなどのネットのレシピから探してます。なので料理は台所にipadをおいてレシピをながら作っていますね。多分そうしないと作れない。その中でたーぼうが特に重宝しているレシピを紹介しますね。たーぼうが作るものなのでどれも結構簡単かと思いますw
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レトルトカレーを温めたお湯でスープを作るのは良くないことらしい

たーぼうは今までレトルトカレーを温めたお湯を使ってスープにしてカレーと一緒に食べてたんですよね。だってエコだし、楽だし、沸騰させるので殺菌されて汚くもない気がするのだが。
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【簡単レシピ】業務スーパーの「こだわり生フランク」をチャーシュー代わりに使ったラーメンの作り方

たーぼうです。みなさんは家でラーメンを作る際にチャーシューはどうされていますか?スーパーでもチャーシュー売ってたりするるけど結構高かったりしますよね。自分で作るとえらく手間がかかりそうだし。。というわけで今回はチャーシューの代わりに業務スーパーの「こだわり生フランク」を使って作るラーメンのレシピを紹介しますね。
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会社退職後の生活習慣で変わったこと、変わらないこと。

たーぼうは、2020年3月末で約19年勤めた会社を退職しましたので、現在退職後1年とちょっとになります。今回はその後の生活習慣について変わったこと、あるいは変わっていないことなどを、つらつらと述べてみたいと思います。
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