たーぼうは今までレトルトカレーを温めたお湯を使ってスープにしてカレーと一緒に食べていたんですよね。だってエコだし、鍋を２つ用意しなくていいので楽だし、沸騰で殺菌されるので汚くもない気がする。
でもふと気になって調べてみたら、どうやらそれは良くないことらしく、少なくともメーカーはそういう使い方は想定していないのでやめてほしいらしい。但しパウチの成分が溶け出るようなことはないそうだ。
【記事紹介】「レトルトを温めたお湯でコーヒー」に驚き メーカーは「禁止」
・ネット上に「レトルト食品を温めたお湯」という投稿が寄せられた
Livedoor NEWS 2018年12月22日「気になりますか？「レトルトを温めたお湯でコーヒー」に驚き メーカーは「禁止」」より引用
・レトルトカレーを温めたお湯でコーヒーを淹れた友達に驚いたという投稿者
・ハウス食品はサイト上で「料理には使用しないでください」と忠告している
確かに登山の時とかやりたくなりますよね。水は貴重なわけだし。ガス代の節約にもなりますよね。ただ日本が誇る大手カレーメーカーであるハウス食品に「「レトルトパウチを温めた残り湯は、他の料理には使用しないでください。」とビシッと言われると、従順な日本人であるたーぼうとしては、なんだか従わざるを得ない気持ちになります。
たーぼうの今日の昼食
本日の昼食 クリックで拡大
上の写真は、たーぼうの今日(2021/6/29)の昼食です。
・レトルトカレー（S＆Bホテルシェフカレー 辛口）＆茹でたオクラとソーセージもトッピング
・カレーを温めたお湯で作ったコンソメスープ（具は人参とじゃがいも）
このカレーは安くておいしいんだけど、素のままだと具が寂しいので、こんだけトッピングすると大満足な一品になりますね。ソーセージは業務スーパーの「こだわり生フランク」を茹でたもの。
ちなみにこのゆで汁は、ソーセージを茹でるにも使われているので、実際は３つの役割（レトルトカレーを温める、ソーセージを茹でる、スープに使う）をこなしているわけですよね。
また、ソーセージの茹で汁をスープに使うことによって、ソーセージから出た油でスープにコクが出ておいしくなるんですよね。
ここまで使われればゆで汁冥利に尽きるのではないでしょうか・・・。
でもカレーを温めたお湯でスープを作るのは今日で最後にしようかな・・・
最後までお読みいただきありがとうございました。
